跨太平洋伙伴關系協議(TPP)：由于加拿大等國家對TPP乳制品貿易相關條款持反對意見，全球乳品市場準入環境將不會出現明顯改善。
歐盟：牛奶配額制度取消將導致部分歐盟國家牛奶產量繼續攀高;受關鍵消費市場——俄羅斯貿易禁令影響，歐盟乳制品生產商將持續承壓。
俄羅斯：2014年以來，俄羅斯對多數西方國家實施貿易制裁，歐盟、挪威、美國、加拿大和澳大利亞等國家對俄乳制品出口均受到影響。
美國：全球領先乳制品生產國和消費國之一;國內市場乳品銷售額強勁增長。
中國：牛奶進口量自2014年起開始縮減;中澳FTA將改善中國市場準入條件。
新西蘭：鑒于對中國乳制品進口貿易依賴度過大，新西蘭或將持續面臨全球需求疲軟帶來的沖擊。
中國奶粉需求反彈
盡管中國為全球乳制品生產大國之一，國內需求仍需要通過進口來滿足，尤其是在2008年三聚氰胺事件之后，中國市場對海外優質乳制品和嬰兒配方奶粉需求快速提升。美國農業部預計，隨著中國市場2013及2014年余留的庫存逐漸減少，2016年全脂奶粉進口量將攀升，預計增幅為14.3%。
澳牛奶產量預計上升
2015年澳洲多個產區(尤其是維州、南澳州和塔州部分產區)遭遇惡劣天氣，然而澳氣象局天氣模型顯示，今年夏季厄爾尼諾現象將逐漸減弱，預計春季澳洲東部地區降雨量將超出平均水平，2016年澳新主要產區牛奶產量或將攀升。澳農業資源經濟局曾預計，2015—2016財年澳洲原奶產量將微幅上漲0.2%至9750兆升。
澳元走低提振澳國內乳業
澳大利亞國民銀行地方農產品部門主管戴夫·戴維斯表示，2015年澳元走低在很大程度上幫助澳洲生產商免受國際乳市動蕩的沖擊，報告預計2016年澳元仍將繼續發揮“保護傘”作用。
戴維斯稱，自年初至今，澳元對美元匯價下滑近5%，這將有助于支撐乳制品價格。澳國民銀行下調澳元匯價預期，2016年1季度及年終預估匯價分別由68和70美分下調至67和69美分;預計今年二季度澳元匯價將基本維持在66美分的低水平。報告還指出，按澳元計，2015—2016財年澳乳制品平均價預計將上漲3%至每噸3482澳元，出口產值預估增長3.2%。
2015年國際乳制品交易行情動蕩起伏，全球乳品需求低迷(尤其是中國市場)，供應過剩導致價格持續波動。澳大利亞國民銀行指出，國際市場看好澳優質乳制品，這將有利于支撐澳洲乳品價格。與此同時，中澳自貿協定等貿易協議也將利好乳品出口。