端午走親訪友，難免外出吃飯。然而1到5元不等的大廳餐位費，卻令不少消費者有些費解。記者采訪了解到，面對國家相關禁令，鄭州市一些餐飲企業用收取大廳餐位費的方式規避政策，而一些消費者對這種行為的忽視和漠視也助長了類似違規收費的“普及”。
吃飯遇隱形收費
在飯店大廳跟朋友吃個便餐，卻被收取了“餐位費”，鄭州市民劉先生有點想不明白。
6月1日晚，劉先生與兩位朋友前往農科路一家飯店大廳就餐。結賬時，小票上卻顯示需要收取每人一元的餐位費�！爸案緵]有告訴我，最后卻莫名其妙地被收了餐位費，訂個包間還不收這錢呢。”劉先生說。
記者聯系了劉先生用餐的飯店，工作人員告訴記者，大廳餐位費確實在收取，包含茶水和餐具，每人收取一元。當問及收取是否合理且為何沒有告知消費者時，工作人員則以這是飯店規定，而自己并不清楚為由不再回答記者的追問。
正如劉先生一樣，鄭州市民王女士也遭遇過類似情況。其與閨蜜在飯店大廳消費30元，卻被收取了10元的大廳餐位費�！艾F在不是都不讓收包間費了嗎，怎么大廳反倒開始收錢了。”王女士質疑。
記者采訪了解到，雖同為大廳餐位費，但飯店與飯店之間收取的費用卻不盡相同。劉先生用餐的飯店大廳餐位費為每人一元，含茶水和餐具。而王女士在另一飯店則被收取了每人5元的餐位費，其中包含餐具、茶水以及一份點心。不過兩者都是在結賬時才得知有餐位費。
“大廳餐位費，鄭州是這兩年間才開始增多的�！编嵵菔幸患疫B鎖飯店負責人黃先生說。他告訴記者，之前鄭州飯店包間普遍實行最低消費制，大廳消費則沒有此限制。今年新《消法》出臺后，飯店即使明確告知有包間費，也不能完全免責。因此一些飯店則將目光轉移至大廳消費上。
商家應提前告知
餐位費到底合理不合理?河南省餐飲協會相關人士表示，這需要看是否提前告知�！叭绻诰筒颓案嬷M者在大廳吃飯會收取餐位費，并且消費者接受，那這就符合協商服務的原則。但是如果在最后結賬時才告訴消費者有餐位費，則可算是一種強制消費�！�
據其介紹，餐飲協會曾對會員進行過專門培訓，要求在收取服務費之前，必須告知消費者收費的項目和緣由。但目前一些飯店由于經營壓力等原因，則采取結賬時再告知收取餐位費�！熬透l票問題一樣，有的經營者抱著僥幸心理。用‘提供了服務’這個理由在最后加收餐位費，消費者是有權拒絕這類強制消費的。”
記者注意到，除了商家的僥幸心理外，消費者的“容忍”態度，也是造成餐位費不透明的主要原因。鄭州一家特色餐飲企業總經理張先生坦言，該公司鄭州3家店面都在收取大廳餐位費，但到目前沒有接到過消費者舉報或消協的處罰�！伴_始的時候偶爾會忘記告訴消費者有大廳餐位費，但消費者一直沒有說什么，現在也就成慣性了。”
如其所言，在街頭采訪中，多數消費者對于餐位費的收取顯得較為“寬容”�！按_實用了人家的餐具，也該繳費�，F在不是也得花錢單獨買餐具嗎?其實結果是一樣的�！币晃皇忻袢绱吮硎�。
對此，鄭州市消協工作人員認為，造成飯店違規收取餐位費的情況，很多時候就在于消費者這種心理。事實上，一塊錢購買餐具和用完餐再告知餐具要收一塊錢是完全不同的概念，消費者不應縱容這種行為的發生。很多人認為享受到了服務，且費用不多，就對此不在意。這種做法不僅不利于消法的落地，也縱容了飯店規避政策的情況。最好是能夠就餐后詳審賬單，發現違規積極舉報。這既是保護自己的正當權益，也是為了規范餐飲業的經營，有助于法制社會的建設。
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