近日，“官員請吃穿山甲”事件在網上熱議不止，引起了各路人員的廣泛關注。被網友截圖的照片上，赫然就是一眾人員面前的一盆穿山甲肉，食客眉開眼笑，似乎覺得食用穿山甲肉是一種榮耀，是一種資本。究竟是什么樣的價值觀，能讓他們這么明目張膽的去推崇、炫耀?
眾所周知，穿山甲是國家二級保護動物。早在1995年，國內的穿山甲就已經面臨“商業性滅絕”，原因無他，亂食濫用是首要原因。因為很多人迷信穿山甲肉具有滋補養生功效，愿意高價購買，進而造成了更多的穿山甲被捕殺。
穿山甲的甲片是一種中藥，因其對某些特定疾病具有一定功效，多用于醫療，而“食用穿山甲肉可養生”的說法并沒有科學依據。然而，盡管專家一再澄清，迷信穿山甲滋補功效的卻大有人在。這些人不僅罔顧法律，殘忍捕食穿山甲，甚至在微博、朋友圈中大肆炫耀，在社會上造成了極其惡劣的影響。
不管是出于什么樣的原因，“炫耀吃穿山甲”的背后是對法律的蔑視，是道德的扭曲，也在一定程度上折射出了一部分人在飲食方面上科學知識的欠缺。事實上，食用穿山甲肉，不僅不能達到滋補目的，甚至會對自身健康有影響。有研究表明，穿山甲等野生動物會攜帶多種病毒、寄生蟲、未知微生物及部分毒素，如其攜帶的肉毒桿菌直接可致人死亡。再者，因個人體質不同，穿山甲等野味未必適合每個人食用，嚴重者甚至會造成過敏、中毒，其滋補效果甚至沒有普通家禽好。
筆者認為，除了加強科普，餐飲、酒店方面也應加強法律意識及動物保護意識，拒絕買進或烹飪穿山甲等野生珍稀動物，用科學健康的飲食觀引導消費者，承擔起企業的社會責任。而亂食穿山甲等野味的人，不僅僅應該受到公眾的譴責，更應該受到法律的嚴懲，給當事者以及后人以警示。官員們更應該以身作則，摒除特權觀念，轉變自身觀念，提高動物保護意識。除此之外，媒體要進行良好的輿論引導，加大動物保護及健康飲食的宣傳力度，踐行輿論監督責任;公眾更是應該擦亮眼睛，辨別真偽信息，在行使監督權利的同時，勿盲目傳播負面消息，以免造成更大的社會影響。傳播積極健康的飲食價值觀，應該成為更多人的共識。別讓穿山甲只存在照片中。
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