低溫乳酸菌飲品作為飲料市場的新軍，興起于上世紀90年代，最近10年發展尤其迅猛。正在經過多年的發展之后，目前低溫乳酸菌飲料市場已經步入紅海階段，企業爭分市場，競爭趨于白熱化。2017年伊始，蒙牛優益C-LC37突破性的采用LC-37超活乳酸菌，并將含量提高到每百毫升500億，高于國家標準500倍，更擁有獨家37℃強活性的菌株特性，打破了低溫乳酸菌行業的技術瓶頸，成為了行業洗牌的先行者。
蒙牛優益C與丹麥科漢森，強強聯手
丹麥科漢森公司(Chr. Hansen A/S)是全球領先的自有營養健康中心菌種供應商，擁有世界上最大、生產能力最強的菌種工廠，具備140余年的菌種研究經驗。優益C新品LC37以蒙牛品牌和丹麥科漢森公司為強大背書，充分保障了產品的品質。
LC-37超強活性，37℃直達腸道
眾所周知，活性乳酸菌產品之所以能夠起到調節腸道平衡、提高機體免疫力，與其菌株活性有著密切的聯系。只有乳酸菌保持活性直達腸道，才能夠抑制有害菌，平衡腸道的微生態環境。而丹麥科漢森Lcasei—01超強活菌，能夠在37℃的人體體溫環境下，發揮超強活性。蒙牛獨家采用此菌株用于新產品研發，并取名為LC-37。
引領技術突破，帶來500億超活菌
想要達到腸道活動通暢的效果，乳酸菌至少要到百萬到數千萬數量級，才能保證其產生作用。因此，乳酸菌的數量至關重要。但是，活性乳酸菌產品經過儲藏、銷售直至到達消費者腸胃這一漫長過程后，活菌數必然會被消耗。蒙牛研發團隊經過將近10年的不懈研究與實踐，運用高純度濃縮技術，最終在LC37這個100毫升的小藍瓶里，濃縮進了500億活菌，技術全球領先。高于國家標準500倍的乳酸菌精華讓LC37擁有更多活菌，更多活力，不但大大增強了優益C產品的功能性，保證了產品在飲用時活菌數量，同時也實現了行業突破。
消費趨勢決定了市場發展，眼下在經歷了井噴式發展之后，低溫乳酸菌飲料行業已經進入瓶頸期， 2017年是乳酸菌飲料行業的洗牌之年，企業想要發展下去，就需要不斷提升產品研發能力，更契合消費者的消費訴求。優益C-LC37的技術突破，不僅擁有更多活菌，還能在人體37℃環境下保持超強活性，這勢必將在市場上引起一系列連鎖反應，也將加快行業洗牌的速度。
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