想知道巧克力在口中爆炸是什么滋味嗎?想讓舌頭體驗美妙的前中后調嗎?想改變吃個甜筒都長胖的悲慘命運嗎?意式Gelato手工低脂冰激凌進軍新中關購物中心，暢享美味盛宴，不懼脂肪壓力，盡在新中關MiniHongKong!
因為土豪任性，所以用料就是足
Gelato是全世界公認最好吃的十種冰激凌之首!吃冰激凌認準Gelato，這可是資深吃貨界流傳的至理，而對于傳統的Ice
cream，他們卻大多不屑一顧。Gelato真的那么好吃?它和美式的Ice cream又有哪些區別?
Gelato就是意大利語的冰激凌，是意大利最出名的冰淇淋品種。它沿用了古老的意式Gelato工藝制作而成，純天然不含任何添加劑，而且，它的脂肪含量非常低!
在制作過程中，普通的Ice
cream會加入80%左右的淡奶油，奶油膨脹率也高達50%(即空氣含量)。所以它們價格便宜，口感也更加綿軟。因為，我們每吃一口冰激凌，里面都含有將近40%的空氣成分!
而MiniHongKong的Gelato則只加入了10%的淡奶油，奶油膨脹率也壓縮至10%-12%。大量的鮮牛奶替代了奶油，脂肪含量自然變低了。相比Ice
cream，同樣大小的Gelato空氣含量更少，其他用料也就更足了。所以吃起來口感更致密，天然食材的香氣也更濃郁。對冰激凌控來說，這種硬質冰激凌才是冰激凌中的貴族啊!
冰激凌堪比香水，前中后段口味多變
MiniHongKong的冰激凌已經上市了5種口味，它還在傳統意式Gelato的基礎上有所創新，融入了港式特色。最神奇的是，老板憑借著對美食的執著，竟讓這一口小小的冰激凌能夠先后釋放出多層次的口感，好像舌尖生花一般，妙不可言。
花花伯爵口味
花花伯爵是MiniHongKong的獨創口味，由薰衣草、蝶豆花配合伯爵紅茶等原料制作而成。當溫文爾雅的紅色伯爵茶遇上冷艷高貴的藍色蝶豆花，瞬間變身成了唯美淡雅的baby藍色冰激凌。一勺入口，濃郁的薰衣草香彌散開來，仿佛讓人置身普羅旺斯的紫色花海;而隨著冰激凌在舌尖融化，微微苦澀的茶香氣也四溢而出;最后，唇齒間獨留意大利香柑清新凜冽的氣息。閉上雙眼，似乎可以看到那片夢幻花田里，優雅的貴族小姐們正在舉辦一場茶話會。
芒芒百果口味
作為一家港式小吃甜品店，MiniHongKong怎么能沒有港式特色呢?這款芒芒百香口味的冰激凌就是著名港式甜品楊枝甘露的化身。入口是熱帶水果之王芒果的酸甜;當冰激凌融化在口中，清新的水果香氣也隨之彌漫出來，在口腔久久徘徊。
香草豆莢口味
香草可謂是冰激凌屆首屈一指的大眾口味，但與大部分品牌不同，MiniHongKong的香草豆莢冰激凌是精選馬達加斯加的上好香草豆莢制作而成的，而不是用香草精勾兌出來的，因此它的味道更加清香、自然。入口之初是醇厚的奶香;待到冰激凌融化，香草的香氣和牛奶的味道完美地融合;直至最后，奶香散去，唯有綿長的香草氣息在口中彌久不散，而香草精勾兌的絕對沒有這種分層的體驗!
海鹽焦糖口味
海鹽焦糖：海鹽遇上焦糖將會產生什么樣的化學反應?海鹽的咸味能夠恰到好處地減少焦糖的甜膩，焦糖的味道也會因此更加濃香、清爽。而MiniHongKong通過干炒而得的焦糖，本身也要比其他加水熬制的來得醇厚。當略苦回甘的焦糖味鋪滿整個口腔，咸咸的奶味也慢慢滲透出來，簡直讓人愛不釋口!
巧克力炸彈口味
巧克力炸彈：這款冰激凌絕對是巧克力控們萬萬不能錯過的超級福利!為了追求極致的口感，老板在65%的進口黑巧可可粉里加入了一種神秘配料，巧克力的味道變得更加厚重!入口微苦，隨之而來的是鋪天蓋地的甜蜜芬芳，好像巧克力在嘴里炸裂開來一般，讓人回味無窮!
除了好吃，顏值還很高呢
當然，除了口感好，顏值也很重要!不同于一般的冰激凌球，MiniHongKong的Gelato還有花朵造型，上面或是撒上形狀各異的翻糖，或是淋上一層薄薄的巧克力粉。如果想嘗點特別的，還可以試試雞蛋仔、菠蘿包，共同組成具有港式風味的蛋仔冰激凌或是冰激凌漢堡。
聽了這些介紹是不是已經非常心動了?為了保證口感，MiniHongKong的Gelato現在都是每日現制限量發售喔~~大批吃貨已經涌向新中關MiniHongKong嘗鮮了，你還猶豫什么呢?
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