霉菌超標一倍 北京華聯超市在售食品不合格
時間：2017-06-21 17:22:50 來源：北京商報
國家食品藥品監督管理總局(以下簡稱“食藥監總局”)官網6月20日發布的“總局關于3批次食品不合格情況的通告(2017年第93號)”顯示，3批次食品被檢不合格，其中華聯超市、沃爾瑪等登黑榜。
通告顯示，食藥監總局組織抽檢糧食加工品、乳制品、水產制品和飲料4類食品431批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品428批次，不合格樣品3批次，合格率為99.3%。其中，北京華聯綜合超市股份有限公司榮華中路分公司銷售的標稱天津高樂高食品有限公司生產的濃香可可固體飲料，霉菌檢出值為100cfu/g，比標準規定的“不超過50cfu/g”高出1倍。另外，大連沃爾瑪百貨有限公司銷售的標稱大連遼海水產食品貿易有限公司生產的扒皮魚片，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為2.0g/kg，比標準規定(不超過1.0g/kg)高出1倍。此外，濟陽縣圣琪乳品店銷售的標稱濟南維維乳業有限公司生產的天山雪源味希臘酸奶，脂肪檢出值為2.26g/100g，比標準規定(不低于2.5g/100g)低9.6%。
資料顯示，固體飲料出現霉菌超標多數是包裝材料質量不過關或工序中密封不嚴、貯存環境不當造成。水分含量過高的固體飲料和麥片容易結塊、潮解甚至發霉變質。山梨酸為食品防腐保鮮劑，長期食用會抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。
中食網版權及免責聲明：
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。