陽澄湖大閘蟹的前半生,決定了絕佳的口感
時間：2017-07-19 15:23:25 來源：中食網
電視劇《我的前半生》正在火熱播出中，子君和俊生的婚變引發了大家對于目前婚外戀現象的一種共鳴和思考。
生活中，每個人都不可能一帆風順，特別是丈夫的出軌對于每個家庭主婦都是致命的打擊，原本打算這么相夫教子的子君過平淡一生，忽然就被生活逼上了梁山……
但沒關系，前半生不能決定人的一輩子，子君可以撿起勇氣去面對現實，然后脫胎換骨去過好下半生。。
但不同于人可以隨時對自己的人生做出修正，對于大閘蟹來說，若前半生過不好，那么后半生的口感也就注定食之無味了。
所以金世尊在養螃蟹的時候，就用著近乎完美的條件來要求大閘蟹的前半生。
首先，大閘蟹的居所有三好：水質美好，密度正好，生態良好
金世尊的大閘蟹都有著嚴苛的水質要求，甚至對于水底淤泥的厚度都有嚴格的規定。
水底淤泥于螃蟹就于人類的床鋪，試想若是高度不適，軟硬不和，臥榻的螃蟹自然會不舒服。讓螃蟹們有個舒舒服服的“床”當然是金世尊嚴苛要求中的一環。
更要講究不“蝸居”，400-500只/畝是金世尊給大閘蟹規定的“人均面積”，畢竟螃蟹們也是要舒展筋骨和自由活動地盤的。當然，生態良好也是不可缺少的，放點螺絲，種點水草讓大閘蟹們有風景還有伴，身心愉悅的大閘蟹才是好吃的大閘蟹。
其次，大閘蟹的生活有三秒：補鈣妙，食物妙， 金世尊“監護人”真的妙
金世尊的大閘蟹們在高溫季節還會補補鈣，畢竟螃蟹寶寶們還在長身體，也需要鈣質來茁壯成長。既然是茁壯成長，那么營養就一定要均衡，喂食的食物都是經過金世尊細心葷素搭配，且制定計劃，定時定量地去喂食螃蟹，幫助螃蟹們維持良好的體型，保持正常自然的生長狀態。
這一切都是金世尊這個盡心盡力的“監護人”為了螃蟹的口感付出的努力……每天的早中晚，金世尊還要進行巡塘看看螃蟹們的狀態，讓每一只螃蟹都得到最細致的呵護。
正是這些無微不至的用心，讓金世尊大閘蟹前半生過得舒服又健康，從而在它們被端上桌的時候，把前半生沉淀的美好都綻放在食客的味蕾之上。
生活中，每個人都不可能一帆風順，特別是丈夫的出軌對于每個家庭主婦都是致命的打擊，原本打算這么相夫教子的子君過平淡一生，忽然就被生活逼上了梁山……
但沒關系，前半生不能決定人的一輩子，子君可以撿起勇氣去面對現實，然后脫胎換骨去過好下半生。。
但不同于人可以隨時對自己的人生做出修正，對于大閘蟹來說，若前半生過不好，那么后半生的口感也就注定食之無味了。
所以金世尊在養螃蟹的時候，就用著近乎完美的條件來要求大閘蟹的前半生。
首先，大閘蟹的居所有三好：水質美好，密度正好，生態良好
金世尊的大閘蟹都有著嚴苛的水質要求，甚至對于水底淤泥的厚度都有嚴格的規定。
水底淤泥于螃蟹就于人類的床鋪，試想若是高度不適，軟硬不和，臥榻的螃蟹自然會不舒服。讓螃蟹們有個舒舒服服的“床”當然是金世尊嚴苛要求中的一環。
更要講究不“蝸居”，400-500只/畝是金世尊給大閘蟹規定的“人均面積”，畢竟螃蟹們也是要舒展筋骨和自由活動地盤的。當然，生態良好也是不可缺少的，放點螺絲，種點水草讓大閘蟹們有風景還有伴，身心愉悅的大閘蟹才是好吃的大閘蟹。
其次，大閘蟹的生活有三秒：補鈣妙，食物妙， 金世尊“監護人”真的妙
金世尊的大閘蟹們在高溫季節還會補補鈣，畢竟螃蟹寶寶們還在長身體，也需要鈣質來茁壯成長。既然是茁壯成長，那么營養就一定要均衡，喂食的食物都是經過金世尊細心葷素搭配，且制定計劃，定時定量地去喂食螃蟹，幫助螃蟹們維持良好的體型，保持正常自然的生長狀態。
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