圖為中國鹽業總公司黨委書記、董事長李耀強做客新華網訪談間。
新華網北京9月14日電（胡可璐）近日，中國鹽業總公司黨委書記、董事長李耀強做客新華網“砥礪奮進新國企系列訪談”。在談到如何確保食鹽供應安全時，李耀強表示，鹽業的供應安全和質量安全在鹽改之后變得更加重要，中鹽先后制定了食鹽管理規定、質量內控標準等制度，實現全產業鏈供應和質量管控體系目標，確保食鹽供應安全。
今年以來，有關鹽的謠言很多，比如食鹽添加劑堪比砒霜、外資將控制中國食鹽、某某食鹽吃不得等等，給國產鹽造成了很大的影響。李耀強說，食鹽在百姓生活中占有重要地位，一旦有謠言，影響面確實比較大。雖然一些謠言聽起來很荒唐，但民眾對鹽和鹽行業缺乏了解，鹽行業的宣傳意識還不夠，給謠言提供了生存空間�；庵{言需要做很多工作，比如多宣傳鹽業知識，做好生產企業、批發企業與消費者、媒體的溝通。
“鹽業體制改革以后，由于競爭加劇，個別單位和個人為了打擊競爭對手有時候也采取一些夸大事實、歪曲事實的做法，編造了某些食鹽品牌的謠言，看起來使競爭對手受損失，但實際上最終損失的是國產鹽業，受傷的是整個行業，影響到整個鹽改大局。”李耀強表示，“我們一直在呼吁大家要良性競爭、有序競爭，共同構建一個好的生態環境，這樣對整個行業都是有利的。同時我們也不排除拿起法律武器，捍衛企業權益�！�
對于鹽業供應安全，李耀強則認為，鹽改之后，鹽業質量安全變得更加重要。中鹽先后了制定中鹽食鹽管理規定等制度，制定了中鹽質量內控標準，中鹽標準比國家標準多了15項。同時推動建立ISO9001和HACCP體系，實現全產業鏈的供應和質量管控體系目標。下一步中鹽要推出更高的標準，確保食鹽供應安全。
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