根據《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監督管理總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局令第11號）等法律法規，現將我局組織開展省級食品安全監督抽檢的相關信息公告如下：
一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監督抽檢涉及25類食品共計813批次，抽樣檢驗項目合格樣品805批次，不合格樣品8批次。其中糕點2批次、飲料2批次、方便食品2批次、肉制品2批次，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
（一）南京市江寧區瑞豐腌臘制品加工部生產的四川臘肉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值0.554g/kg，標準值不得使用；檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（二）南京秸泰食品有限公司生產的玉米羹（方便食品），霉菌檢出值160CFU/g，標準值≤50CFU/g。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）蘇州市相城區陽澄湖鎮邦積農副產品加工廠生產的醬鴨（腌制品），山梨酸檢出值1.043g/kg，標準值不得添加。檢驗機構為蘇州質量技術監督綜合檢驗檢測中心。
（四）昆山百慕飲用水有限公司生產的百慕山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌數檢出值36、未檢出、32、未檢出、22CFU/250mL，標準值n=5,c=0,m=0CFU/250m。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（五）江陰市正揚食品廠生產的蛋糕，防腐劑混合使用時各自量占其最大使用量的比例之和檢出值1.1，標準值≤1。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
（六）江陰市周莊金壘食品廠生產的甜味麻花（油炸類糕點），糖精鈉(以糖精計) 檢出值0.05g/kg，標準值不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
（七）興化市健源純凈水廠生產的健源優質富氧純凈水，檢出值銅綠假單胞菌檢出值n1:檢出；n2:未檢出；n3:未檢出；n4:檢出；n5:未檢出，標準值n：5；c：0；m：0。檢驗機構為泰州市食品藥品檢驗所。
（八）沛縣馬家食品有限公司生產的方便冷面（面線），菌落總數檢出值150000,86000,190000,270000,210000CFU/g，標準值n:5 c:1 m:10000 M:100000。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
三、針對抽檢結論為不合格的產品，我局已要求產品生產所在地南京、蘇州、無錫、徐州等市食品藥品監管部門依法進行調查處理。督促食品生產經營者立即采取封存庫存、停止生產、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。各有關市局在食品抽檢情況通告發布后于5個工作日內，向社會公布風險防控措施，3個月內向省食品藥品監督管理局報告查處情況并向社會公布,有特殊情況的要及時向省局反饋。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
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