一、 總體情況：本次公告的監督抽檢信息共涉及12類食品588批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品577批次，不合格樣品11批次。其中：肉制品132批次，不合格2批次;飲料126批次，不合格6批次;水產制品79批次，不合格1批次;食用油、油脂及其制品36批次，不合格1批次;炒貨食品及堅果制品31批次，不合格1批次;糧食加工品85批次、食用農產品20批次、速凍食品28批次、可可及焙烤咖啡產品12批次、乳制品15批次、糖果制品11批次、蔬菜制品13批次，均未檢出不合格樣品。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
(一)江蘇永輝超市有限公司鎮江朱方路分公司銷售的標稱江蘇源春食品科技發展有限公司生產的源春水晶肴蹄，菌落總數檢出值為2600000CFU/g，標準值不超過80000CFU/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
(二)江蘇永輝超市有限公司鎮江朱方路分公司銷售的標稱江蘇鎮江元豐食品有限公司生產的水晶肴肉，菌落總數檢出值為2900000CFU/g，標準值不超過80000CFU/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
(三)標稱宜興市新街恒久山泉凈水廠生產的蓄能山泉水，銅綠假單胞菌檢出值為26CFU/250mL、4CFU/250mL、2CFU/250mL、4CFU/250mL、0，標準規定不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
(四)標稱無錫市愛爾雪純凈水廠生產的愛爾雪飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為46CFU/250mL、63CFU/250mL、68CFU/250mL、80CFU/250mL、84CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
(五)標稱無錫海洋膜水處理廠生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為3CFU/250mL、0、0、0、0，標準規定不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
(六)標稱宜興市龍鳳山泉飲用水有限公司生產的抱溪泉天然泉水，銅綠假單胞菌檢出值為62CFU/250mL、0、0、0、0，標準規定不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
(七)標稱宜興市由爾康飲品有限公司生產的由爾康天然山泉水，銅綠假單胞菌檢出值為29CFU/250mL、0、0、0、0，標準規定不得檢出。檢驗機構為無錫市產品質量監督檢驗院。
(八)標稱沭陽縣緣蜜純凈水有限公司生產的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為5CFU/250mL、小于1CFU/250mL、小于1CFU/250mL、7CFU/250mL、4CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為國家白酒產品質量監督檢驗中心(宿遷市產品質量監督檢驗所)。
(九)蘇果超市(揚州)有限公司銷售的標稱古田縣金翔食用菌有限公司南京分公司生產的亮亮紫菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.20g/kg，標準值不超過0.05g/kg。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
(十)蘇果超市(連云港)有限公司贛榆分公司銷售的標稱東臺市蘇北油脂有限公司生產的蘇北菜籽王，苯并(α)芘檢出值為16ug/kg，標準值不超過10ug/kg。檢驗機構為江蘇省油脂產品質量監督檢驗中心。
(十一)南京市江寧區巧義食品商行銷售的標稱南京三義食品有限公司生產的南瓜子，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.69 g/100g，標準值不超過0.50 g/100g。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
三、針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求企業所在地鎮江、無錫、揚州、南京、連云港、鹽城、沭陽等市(縣)食品藥品監管部門開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生原因并進行整改。各有關市(縣)食品藥品監管部門應于公告發布之日起5個工作日內，向社會公布風險控制措施，3個月內向省食品藥品監管局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買到或在市場上發現公告不合格食品時，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
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