比利時肉類品出口局成功地組織十家比利時重要豬肉企業參加了剛閉幕的第二十一屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會(FHC China 2017)。本屆FHC貿易盛會吸引了眾多國內外的買家、進口商、經銷商和零售商。
這是一個與老客戶見面的機會，也是和新客戶發展和交流的機會。比利時肉類品出口局的Joris Coenen先生現場解釋了在FHC背景下的行業變化�！爸袊忸惍a業發生了巨大的變化，中國豬肉消費和豬肉進口需求都不斷增加。在過去十年中，中國進口豬肉的，尤其是來自歐盟的，需求不斷上升，并已成為中國供應鏈的重要組成部分。可追溯性、衛生和食品安全都是中國進口商的重要話題，中國政府對此也十分關注。所以進口商會向其外國供應商提出這方面的要求，這對我們來說是個好消息，因為世界上沒有任何地方比歐盟更認真地對待這些議題。我們很高興中國客戶比5年前更了解這一點，中國和歐洲在食品安全方面的做法也有很多共同之處。
一直以來，生產“優質”肉類產品是比利時肉類工業的核心，在供應鏈的各個階段都是如此，比利時人為他們的優質豬肉和牛肉產品備感自豪。
比利時聯邦食物鏈安全總局(FASFC)對產品的每一個階段進行嚴格監管，從飼料到養殖、屠宰場，屠宰方法和包裝。獲得向中國出口許可的公司，必須遵守額外的安全措施，并且隨時受到監控。這些監控結果甚至被保存在網上，以便中國官員可以隨時核查。
比利時聯邦食物鏈安全總局與中國國家質量監督檢驗檢疫總局(AQSIQ)及中國國家認證認可監督管理委員會(CNCA)保持著密切的關系，為確保食品安全，彼此共享信息(實時/聯網，目前獨一無二)。
獲得認證的歐洲豬肉的透明質量由兩個因素組成的。首先，具有100%個可追溯性。產品可被追溯到供應鏈中的任何一點：從豬飼料到零售店。第二，歐洲豬肉滿足最高標準的要求。這樣，您就可以對豬肉的安全和質量完全放心。
Coenen先生繼續說道，“我們在中國落地，并與中國客戶建立合作關系已經很長時間了。能留在這里固然更為重要，但是否能扎根這里更為重要。對客戶的承諾與實際交付的產品之間必須能匹配。最好的證明是當客戶打開產品包裝時會發現里面的一切都符合事先承諾的產品規格�！�
由于對產品追溯性要求很高，比利時豬肉生產商對他們選擇的合作伙伴也非常謹慎。一位來自浙江的比利時豬肉進口商說：“對我來說，我喜歡比利時人，他們做事誠實，并且遵守諾言。其次，比利時肉類質量穩定，世界質量水平很高。生產質量高，安全可靠。中國人相信比利時的貨物�！�
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