節令食品走俏 北京稻香村粽子銷量同比增10%
時間：2018-06-19 19:11:05 來源：北京商報
粽子銷售在端午節期間迎來高峰。6月18日，北京商報記者從北京市商務委了解到，北京稻香村粽子銷售量達1500萬只以上，同比增長10%。同時，粽子價格與去年相比基本持平。
除了經典口味的小棗、豆沙等傳統口味外，北京市場中還有五谷雜糧、黃米紅豆、鮮肉、蛋黃、桂花紫米等多種口味。據介紹，今年北京稻香村的新口味粽子，在創新的口味中既有北方風味的紫米板栗粽，也有適合南方口味的蛋黃鮮肉粽和川香肉棕。北京商報記者了解到，散裝粽子多在每個10元以內，禮盒裝粽子價位集中在100-200元之間，與往年基本持平。企業逐漸向線上線下同步銷售方向轉變，今年端午節期間北京稻香村等老字號品牌粽子選擇網上銷售。
北京商報記者查詢發現，北京稻香村在京東商城銷售的一款售價為39元的粽子禮盒，累計有7000多條評價。以評價數量計算，上述粽子禮盒總銷售額超過27萬元。此外，據北京電子發票平臺數據，節日期間開具粽子消費電子發票的銷售額同比增長了8倍。
粽子銷量增長與端午節期間的粽子抽檢行動不無關系。據悉，端午節前夕，市食藥監局在北京共抽取產自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生產企業生產的103批次粽子樣本，檢查項目包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、過氧化值（以脂肪計）等16個指標，抽檢結果全部合格。
除了經典口味的小棗、豆沙等傳統口味外，北京市場中還有五谷雜糧、黃米紅豆、鮮肉、蛋黃、桂花紫米等多種口味。據介紹，今年北京稻香村的新口味粽子，在創新的口味中既有北方風味的紫米板栗粽，也有適合南方口味的蛋黃鮮肉粽和川香肉棕。北京商報記者了解到，散裝粽子多在每個10元以內，禮盒裝粽子價位集中在100-200元之間，與往年基本持平。企業逐漸向線上線下同步銷售方向轉變，今年端午節期間北京稻香村等老字號品牌粽子選擇網上銷售。
北京商報記者查詢發現，北京稻香村在京東商城銷售的一款售價為39元的粽子禮盒，累計有7000多條評價。以評價數量計算，上述粽子禮盒總銷售額超過27萬元。此外，據北京電子發票平臺數據，節日期間開具粽子消費電子發票的銷售額同比增長了8倍。
粽子銷量增長與端午節期間的粽子抽檢行動不無關系。據悉，端午節前夕，市食藥監局在北京共抽取產自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生產企業生產的103批次粽子樣本，檢查項目包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、過氧化值（以脂肪計）等16個指標，抽檢結果全部合格。
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