據蘭州日報報道(記者 李昕)為深入推進我市創建國家食品安全示范城市工作，8月13日，省食藥安全委組成評估組通過聽匯報、查資料、現場看等形式對我市創建工作情況進行中期評估，查找我市在“創城”工作中的不足，補齊工作短板，推進任務落實。
食品安全狀況持續良好
當天的匯報會上記者了解到，自2016年5月我市被國務院食安辦確定為第三批創建國家食品安全示范城市以來，市委、市政府認真貫徹落實“黨政同責”“四個最嚴”和“四有兩責”要求，進一步強化組織領導，落實監管責任，完善監管機構，明晰部門職責，夯實保障基礎，完善長效機制，將食品安全監管和創建國家食品安全示范城市納入全市經濟社會發展大局、納入黨委政府主要工作，同安排、同部署、同推進、同落實。食品安全狀況持續良好，各項工作穩步推進，未發生重大食品安全事故。同時，近期委托第三方調查顯示群眾對我市創建國家食品安全城市支持率達88.6%，對食品安全總體滿意度達70%，對創建工作的知曉率達75%。食品安全違法案件查辦率、信息公開率100%，監督抽檢不合格產品核查處置完成率100%。2016年、2017年、2018年重點食品安全評價性抽檢合格率分別為98.6%、98.7%、98.6%。此外，自創建工作開展以來，農業部門檢測種植樣品53萬余個，合格率99%以上;畜禽樣品4.7萬余個，合格率100%。食藥監部門抽檢食品2.6萬余批次，合格率95%以上。糧食部門抽檢糧油樣品382批次，合格率100%。衛計部門抽檢集中消毒餐飲具1410批次，合格率100%。
打造餐廚垃圾無害化處理“蘭州模式”
近年來，我市在保障市民“舌尖上的安全”的同時，打造餐廚廢棄物無害化處理“蘭州模式”。通過建章立制、強化監管、按照BOT(建設-經營-轉讓)方式投資建設全國首個符合循環經濟模式的甘肅馳奈餐廚垃圾處理項目，該項目專利技術已在大同、白銀等地區推廣應用，有效提高了餐廚廢棄物循環利用水平，打造了無害化處理、資源化利用的“蘭州模式”。截至目前，全市共簽訂餐廚垃圾收運協議,1.7萬家次，有80條收運路線，55臺收運車，單日收運處理餐廚廢棄物300噸以上，累計收運處置產出廢棄物,6.5萬余噸，有效杜絕了餐廚垃圾回流餐桌的問題。
做大做強地方自主品牌
在破解食品生產企業“小散亂”監管難題、本土食品企業做大做強上狠下功夫。結合本市實際，加快食品產業園區建設。啟動九州“主食廚房”食品工業園和蘭州新區食品園區標準化廠房項目;優化農產品種植結構，培育完善產業化經營體系，打造“蘭州高原夏菜”“蘭州牛肉面”“蘭州百合”“苦水玻瑰”“愛里”“安旗”“莊園”“雪頓”等地方自主品牌�！疤m州高原夏菜”使蘭州成為我省最大的蔬菜生產基地和全國重要的“西菜東調”生產基地，產品銷往廣州、上海、北京、四川等20多個城市的近100個市場。
市民足不出戶可獲知食品安全信息
此外，將食品安全數據納入我市三維社會服務管理系統，通過微博、微信在食品消費高峰節點發布溫馨提示、消費警示和食品相關知識，讓市民足不出戶就可以獲知食品安全信息。開展食品安全滿意度和風險感知測評。在委托第三方開展滿意度調查。市民對本地食用農產品安全滿意度達84.2%，對本地食品生產企業生產的食品安全滿意度達82.0%，對本地大型餐飲單位飲食安全滿意度達83.1%，對本地大型超市出售食品的安全滿意度達86.6%。
雖然我市在創建工作上取得了一定的成效，但還存在一些不是和差距。下一步，我市將繼續以創建國家食品安全示范城市為抓手，按照國家和省委省政府的安排部署，以此次中期評估為契機，在省食藥監局的指導下全面實施食品安全戰略，嚴格落實“黨政同責”“四個最嚴”“四有兩責”要求，抓食品安全源頭治理，嚴格落實監管責任和食品生產經營者主體責任，嚴厲打擊食品安全違法犯罪，推進食品安全社會共治，力爭早日創成國家食品安全示范城市。
市委常委、常務副市長胥波出席當天舉行的匯報會。
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