一般情況下，隨著消費者意識的升級，現有市場的產品會做出相應的調整，以適應正在逐漸發生改變的消費需求，這種現象在中國市場尤為明顯。椰子奶在中國的歷史由來已久，從1956年椰樹集團推出中國第一款椰子制植物蛋白飲料“椰汁”至今，已有62年的歷史，市場上特種兵、歡樂家等品牌異軍突起搶占了大部分椰樹的市場，而今，植物蛋白飲料迫切地需要一款更具活力的產品來打破僵局，而這款產品的定位，必須要與傳統的“椰汁”做出區別。
唯他可可作為全球椰子水市場占有量最高的品牌，在第一時間就進行了市場布局。在已經十分成熟的椰子水品牌運營經驗的基礎上，唯他可可椰子奶區別于傳統椰子奶的營銷方式，選擇了更高級的營銷方式，并將品牌包裝為更加高端、更加具有格調的形象。唯他可可椰子奶一經推出，就受到了眾多年輕消費者們的喜愛。
正當其他品牌如火如荼地進行終端合作談判時，唯他可可椰子奶另辟蹊徑，將目光放在了另外的地方——“乳糖不耐受癥”。據世界衛生組織給出的“世界乳糖不耐受地圖”可以看出，中國版圖大部分處于80%-100%范圍內，而據中國衛計委給出的數據看，中國的乳糖不耐受人群高達95%!
抓住亞洲人無法輕易代謝乳糖這點，唯他可可將椰子奶包裝為更適合乳糖不耐受的亞洲人飲用的蛋白質飲料，椰子中的植物蛋白，相比牛奶中的大分子蛋白來得更加健康，這也是唯他可可椰子奶布局高端椰子奶市場的原因。時尚的包裝、天然的成分、獨特的營銷方式，加之法國原裝進口的產品背書，足以成就唯他可可椰子奶高端和信任感極強的品牌形象。而現在椰子奶市場的處境，正需要一款如此定位的產品來“攪局”。
當市場中的單一品類有了持續性的占有率，那么勢必會出現深度或廣度兩個維度的發展，廣度體現在產品的創新性上，如唯他可可推出的多品類產品，而深度則體現在產品品質上，此次唯他可可椰子奶的上市，可謂是在椰子奶品類探索深度的有效嘗試。深耕消費者需求，探尋品類產品定位，一直是唯他可可品牌立于不敗之地的有效手段，此次唯他可可椰子奶在市場初步探索即小有所成，更是佐證了這一點。
消費者意識的升級，不單單體現在椰子奶市場，隨著中國市場結構的變化與核心消費人群收入的逐年攀升，許多市場已經出現了近于顛覆性的轉變。找準市場風向，握緊消費者的需求才能將品牌做大、做強，結合大健康趨勢下天然、健康、營養的需求，品質的提升或產品維度的創新必然會重新定義產品品類，而這種洗牌式的改變則會推動市場與消費的升級。這是一個不斷循環的過程，誰成為下一個領跑者，誰就可以拿到品類升級時期的話語權。唯他可可椰子奶的上市讓我們看到了一個國際品牌的堅持，這即是中國品牌要學習的，也是他們正在為之奮斗的方向。
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