“綠茶是人類發現的最好健康飲料。對人體很多功效已經被科學證實,被世界所接受�！笔澜缇G茶協會評議員小泊重洋明確表示。3月3日,由峨眉山市人民政府主辦、四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司及峨眉高山綠茶研究協會協辦的“世界綠茶看中國,中國綠茶看峨眉”首屆世界高山綠茶論壇暨峨眉高山春茶節,在峨眉山市隆重召開。
當天,峨眉山市委常委、市政府常務副市長孫廷鵬致辭,中國工程院院士兼著名茶學家陳宗懋、世界綠茶協會評議員兼日本著名茶學家小泊重洋、中國茶葉流通協會會長王慶、湖南農業大學教授劉仲華、中國食品土畜進出口商會秘書長蔡軍、著名美食評論家董克平、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛、著名媒體人竇文濤、Discovery探索頻道高級經理兼制片人毛曉可、峨眉山市人民政府副市長謝建平、竹葉青茶業董事長唐先洪及80余家媒體齊聚,深挖竹葉青峨眉高山綠茶領軍高端綠茶成因,以之為標桿,研討中國高山綠茶未來發展之趨勢。
(圖:峨眉高山春茶節暨春茶電商節啟動)
峨眉山茶優天下 行業翹楚竹葉青
世界上第一杯綠茶起源于何時何處?檢索歷史上眾多茶的文獻資料,東晉地方志《華陽國志・蜀志》記載“漢有鹽井,南安、武陽皆出茗茶”,按照區劃衍變,漢代南安即為現今峨眉山一帶。按照六大茶類的制作方法,綠茶工藝更為符合當時的生產水平,可見峨眉高山在西漢甚至更早以前盛產綠茶,其悠久歷史與影響力被譽為世界綠茶發源地之一。
亦因此吸引了世界級水準的Discovery探索頻道,前來探尋世界綠茶之源。據**人毛曉可介紹,此次紀錄片希望還原茶的由來,“通過前期勘景調研我們了解到,峨眉山是世界綠茶發源地之一,同時也是世界茶文化的一個起點”。而選擇與竹葉青攜手探尋,是因其獨具匠心工藝及優異品質。
作為川茶主產地的峨眉山市,峨眉高山綠茶遠銷北京、上海等26個省市,出口東南亞、非洲等海外市場。小泊重洋對此表示肯定,其中,他著重談論了四川龍頭茶企竹葉青,“竹葉青在全球廣獲贊譽,受到各國王室和外交大使的喜愛,是中國具有代表性的禮品,在日本也是知名品牌”。他評價道,有峨眉高山綠茶如竹葉青,又正值全球消費升級,未來,竹葉青必將帶領中國高山綠茶在全球崛起!
(圖:世界綠茶協會評議員小泊重洋發表演講)
四川名片突圍全球市場 標桿典范引領高山綠茶崛起
關于峨眉高山綠茶的價值,專研茶葉健康成分的王岳飛教授指出,“高山茶的茶氨酸對年輕人特別好,提高記憶力、改善睡眠,促進多巴胺分泌,‘讓人有戀愛的感覺’”。與會專家劉仲華進一步說明,竹葉青具備高山、明前和茶芽的高端綠茶三大標準,“加上生態環境、加工工藝、品牌締造了四大優勢:形美、色綠、香高、味爽”。據了解,竹葉青峨眉高山綠茶產于峨眉山海拔600-1500米核心茶區,得天獨厚的地理環境,使其相比其他高山綠茶品質更加高端。先進工藝是高端品質的保證。著名媒體人竇文濤也表示贊同,“峨眉春來早,高山綠茶鮮!峨眉高山綠茶的地位、歷史名聲在外,自有公論”。
(圖:本次活動特邀嘉賓竇文濤品嘗竹葉青)
根據國務院發展研究中心預測,2030年世界中等收入群體大幅攀升到48億人左右。伴隨中等收入群體增長,全球消費將進一步升級,高品質健康飲食漸成趨勢。作為世界衛生組織推薦六大健康飲料之首的綠茶,尤其是高山綠茶,正受到越來越多高端人士的歡迎。面對這一現象,王慶會長表示,“這兩年消費者更加地注重產品品質,消費者的品牌意識也在不斷增強。竹葉青是我們茶葉界的‘華為’”。竹葉青峨眉高山綠茶連續十年高端綠茶銷量遙遙領先就是最好的例證。
三大優勢成就領先之位 攜手院士以科研加持中國茶
“四川是茶葉的發源地,茶文化非常豐厚,好茶眾多,竹葉青就是這樣的好茶”,在文化界中,同樣高度贊譽竹葉青的還有董克平。他認為,兼具內涵與品質的竹葉青,是峨眉山茶歷史積淀與現代科技相互融合的結果。“利用科學生產好茶葉,它是十年的高端綠茶銷量冠軍,這十年的時間維度也證明了它的努力是可以信賴的”,董克平說。
據竹葉青茶業董事長唐先洪介紹,竹葉青不僅品質領先,更具備“上市早、營養高、產量足”三大優勢。對此陳宗懋院士認可的同時,指出另一大優勢:綠色安全。因為竹葉青是全國最早一批上市的春茶,早清明30天左右,2019年更是2月28日即已上市�！疤岬礁呱骄G茶,就不得不提到連續10年高端銷量在我們國家一直是第一位的竹葉青,堅持了高端綠茶三大標準:高山、明前、茶芽”。同時,作為茶與人體健康的研究專家,他也進一步肯定竹葉青的核心價值,“相比平地綠茶,高山綠茶更加具備了高端基因,它海拔高,氨基酸、茶多酚二者比例適中,高山綠茶對茶葉品質及健康的影響已經被高度肯定了”,品質與健康并重,春茶當喝竹葉青。
對此,唐先洪表示,竹葉青獲多位國內外專家、學者、名人認同,源于二十年來堅持“高山、明前、茶芽”三大標準,并通過持續的狠抓品質、品牌建設,取得連續十年高端銷量遙遙領先的成果。他指出,未來將發揮峨眉高山綠茶核心優勢,“以竹葉青之名,振興峨眉高山綠茶,振興中國綠茶”! 會上,為助推中國茶業快速發展,使茶成為國飲引領健康潮流,竹葉青聯手陳宗懋院士成立“陳宗懋-竹葉青”中國茶學基金。陳宗懋院士寄望,“我覺得這次竹葉青設立茶學基金,專門研究高山綠茶的保健作用,這是非常英明的決策”。
(圖:“陳宗懋-竹葉青”中國茶學基金授牌儀式)
結尾: 眾所周知,茶葉是古代世界四大奢侈品“白酒、陶瓷、絲綢、茶葉”之一,當今中國綠茶在全球茶葉市場扮演重要角色,未來高山綠茶的高端品質將會引領中國綠茶走上新的臺階。在發布會的最后,唐先洪表示,竹葉青作為峨眉茶企的龍頭企業,將積極配合峨眉山政府茶業發展事業,帶領峨眉高山綠茶成為川茶崛起的金葉子,讓中國高端綠茶在全球茶葉市場強勢崛起。
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