為了信守“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”的鄭重承諾，魯花30年來一直注重產品品質。隨著消費者對滿足自身營養和健康的高品質食用油的需求越來越高。魯花自2017年推出高油酸花生油以來，銷量趨勢持續增長，并在高油酸食用油領域打下了一片天，也讓“魯花”從“飄香萬家”做到了“飄香世界”。
然而，一家企業的成功并非一帆風順。為解決花生油黃曲霉素問題，實現花生油從傳統的土榨法向規模化、現代化生產工藝的創新與變革，經過六年研發，一次又一次失敗后，魯花團隊在1992年成功開發魯花獨創的5S純物理壓榨工藝，成功引領了中國食用油的二次革命。2013年，魯花的這一工藝技術榮獲“國家科學技術進步獎”。
在魯花看來，科技創新水平，代表著一個企業一個品牌為消費者服務的決心和能力。依靠科技創新，生產優質產品，保障消費者飲食安全，就是企業誠信經營的根本。所以，魯花一直把科技創新當成企業服務于消費者的源動力，而且這種源動力，自始至終地貫穿于品牌發展的全過程。
作為花生油行業龍頭企業，山東魯花集團專門成立農業科技推廣公司，對花生品種進行改良、繁育、推廣。經過在山東、河南、河北、遼寧新疆等地試種，新品種高油酸花生不僅在油酸含量上達到橄欖油水平，且每畝花生可增產100公斤-150公斤。
2013年以來，山東魯花農業科技推廣公司聯合山東省花生研究所參與研發了一系列具有“高油酸、高產量、高含油量”的適合國內不同地區種植的花生新品種10多個，發展高油酸花生良種繁育基地30000多畝，并計劃在2-3年時間內發展基地1000萬畝，致力于優質花生基地建設，促進高油酸花生良種的更新換代。
魯花高油酸花生油魯花高油酸花生油精選自油酸含量高的花生良種采用“5S物理壓榨”工藝精制而成，魯花高油酸花生油油酸含量高達75%以上。不僅保證了產品的營養與健康，而且滿足了國人注重“色、香、味”的飲食習慣。
堅持創新是品牌發展的動力，質量是品牌存續的基礎。新時代的競爭就是高品質的競爭。魯花作為中國食用油領軍品牌，通過培育高油酸花生良種，生產高油酸花生油，不斷提升產品品質，引領中國食用油產業升級換代。
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