這段時間，遵義市境內多地早餐價格備受關注。繼去年冬季羊肉粉漲價后，當地“起步價”10元以下的大眾早餐種類所剩無幾。對此，習水縣、綏陽縣市場監管部門先后以發通知、約談等方式，對個別早餐經營戶試圖集體漲價的行為進行警告，并責令已漲價的早餐店“降回去”。
據稱，當地幾家羊肉粉館在“沒有商量”的情況下，幾乎同一天將原先每碗8元的價格，上調到10元。結合媒體之前的報道，早餐提價不只是遵義存在，貴陽、畢節等其他地區都出現過類似情況。比如畢節黔西縣，前幾天還曾對帶頭漲價的商戶約談。
考慮到漲價波及的都不算發達地區，一碗粉面的“起步價”躥升到10元以上，這樣的消費水平不算低了，也因此引發了民眾的不少質疑。加上集體漲價的范圍相當普遍，市場監管部門對此保持警覺，并且出于民生的考量，推出措施穩定物價，的確有其必要。
比如習水當地要求，加大對串通漲價等違法現象開展檢查、約談。按照《價格法》第十四條規定，被明令禁止的不正當價格行為中，排第一的就是“相互串通，操縱市場價格”。從嚴格執法的角度看，當然有必要對集體漲價核實，看是否存在違法違規。
但仍然得看到，出手穩定物價，不意味著采取發通知、約談的方式警告商戶，并責令其降回原價是合適的。行政之手如果介入過深，難免會面臨破壞市場自由競爭的嫌疑。
首先，相對于水、電、氣等有一定壟斷性的公用事業來說，羊肉粉和牛肉粉這類早餐行業，都不具有壟斷色彩，準入門檻相當低，市場競爭也很激烈;而且替代種類相當多，不是必需品。這意味著想要人為串通操控價格或統一漲價，是極度困難的。因為對商家來說，如果定價過高，消費者必然會選擇其他店，或其他早餐種類。
習水當地的通知提到，對利用市場支配地位操縱市場價格等違法行為，一律嚴肅查處。其實按照《反壟斷法》第十九條的定義，推定經營者具有市場支配地位的條件之一是，一個經營者在相關市場的市場份額達到二分之一的。對早餐行業來說，能達到如此市場占有率，可能性微乎其微，通常情況下，零散的小早餐店占據絕對主流。
那么，以羊肉粉為代表的早餐店集體漲價，這種“不約而同”，更大的可能是，行業成本的確提升了。監管部門在介入調控時，也應廣泛調研、查明原因，問問商家的感受。
當地市場監管部門稱，“豬肉價上漲帶動牛羊肉上漲”的理由不充分，不過漲價的因素本身就是綜合性的。而且漲價的地區不止一個，那更說明它并非人為串通提價的結果。
在這樣的前提下，用行政之手責令降價，“管住早餐價格”看似贏得了民眾好評，但同樣會帶來不少問題。一方面，會影響商家的正常經營，挫傷其積極性;另一方面，消費者未必會享受實惠。因為如果成本上漲、提價的理由充足，那么責令降價后，商家自然會尋求其他變通手段，比如減少羊肉粉中羊肉或粉的份量。最后，價格控制了，但消費者因此而吃不飽了。
從市場經濟的角度看，市場監管部門必須有高度警覺性，對漲價信號及時回應，維護物價的穩定。但這種行政調控，仍然需要堅守嚴格的界限。調控不當，對那些原本該市場自由競爭、自由定價的領域進行強制干預，會擾亂價格信號，結果也會適得其反。
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