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互聯網+與老酒發展新機遇
時間:2019-12-11 10:41:29 來源:中食網

  文|大家酒評內容中心 馬月嬌

  阿里拍賣是全球最大的收藏酒在線交易市場,也是全球最大最活躍的拍賣市場。在中國酒業協會名酒收藏委員會主辦、舍得酒業承辦的“發現中國濃香老酒價值論壇”上,阿里拍賣代表程粱發表了關于阿里拍賣與老酒市場的重要講話。程粱表示老酒的發展對酒類行業的品牌、渠道、商家、用戶乃至整個酒類生態圈都帶來大量新機會。

  那么該如何把握“互聯網+老酒”的新機遇,怎樣判斷老酒市場?老酒商家與品牌廠家該如何在老酒市場占位?舍得老酒又是怎樣利用自身優勢抓住機遇?

  從需求、供給、機會判斷看老酒市場

  阿里拍賣行業總監程梁在《互聯網+與老酒發展新機遇》中通過大數據分享了老酒市場的一些情況。程粱分析,從2013年到2019年,名酒已經從中國富豪收藏品占比第三變為第一,阿里老酒拍賣的年同比增長目前已經超過100%。由此可以推斷“老酒”市場的潛力巨大,在未來的白酒市場領域里更將成為炙手可熱的細分市場。

  程粱總結了老酒市場的需求認知:市場巨大,需求個性化、相對前置、渠道不透明。基于這些特點,老酒市場未來兩年超過千億,宜用宜藏,是一個長尾市場,為主流個性化,基于增值預期會提前準備,會根據重要場合提前準備。

  而老酒市場的供給認知的關鍵詞為價值發現者、自主權高、大客戶、碎片化。程粱表示老酒的從業者更像是做傳統酒商的大客戶生意,目前老酒的從業者已經超過10萬家,非常碎片化,形成連鎖效應很難。

  老酒市場的機會判斷:品牌化、2C化、一級市場化、經營規范化、資本化。程粱表示未來老酒流通行業會品牌化,很多會與品牌合作開發,而且一級市場化程度越來越快,老酒行業也會越來越健康。而隨著市場的增長,資本會進入。

  老酒商家與品牌廠家該如何在老酒市場占位

  對于老酒商家而言,要從兩個方面著手:

  一是重視用戶獲取與培養,要提升買家用戶的獲取積累能力、玩家用戶的專業服務能力、藏家用戶的需求分析能力;二是要重視品牌的打造與營銷,在調研中,62%的用戶更看中商家知名度,在這一方面,要明確品牌影響力決定用戶心智、決定老酒售價、決定行業地位;重視平價老酒的供應鏈,在阿里看來,平價供應鏈決定了商家能走多遠,因為得平價名酒得用戶、得渠道、得影響力。

  對品牌廠家的而言,要拓寬視野,全方位打造立體多維的老酒營銷戰略,在戰略的落地與執行中要遵循五個“重視”:

  重視老酒用戶的心智培養、重視老酒商家的合作與拓展;重視老酒渠道的商品開發;重視老酒市場的營銷造勢;重視老酒的業務常態性與持續性。

  茅臺之上唯有老酒

  當下,隨著我國經濟的持續發展,消費者更加關注品質。而“老酒”之名本身就攜帶著品質的基因,受到廣大白酒愛好者與白酒消費者的追捧。舍得酒業依托自身絕對優勢布局老酒市場,發起老酒高端戰略,強勢占位老酒市場。同時,挖掘濃香老酒的深層價值,為消費者解讀濃香老酒的多維度價值所在。

  陳年基酒之戰、優質產能之戰是未來高端白酒戰場的本質之戰,舍得濃香老酒是依托同行業無法復制的陳年基酒、優質古窖池群等綜合優勢而崛起的品質佳釀!吧岬镁,每一瓶都是老酒” 是“互聯網+老酒”新機遇的敲門磚,強勢而來,順風而起。

  未來的老酒市場空間不可預期,而舍得酒業早已提前布局老酒千億市場,在北京、深圳、成都等一線城市開設老酒體驗店,開發專屬老酒,實行授牌經營,提升品牌形象、增加用戶體驗。舍得酒業加強了與老酒用戶、老酒商家、老酒渠道、老酒市場的溝通與聯系,迅速摸索出屬于并適合自己在“互聯網+老酒”新機遇里的全方位營銷方式。

  “茅臺之上唯有老酒,濃香老酒當屬舍得”,舍得的老酒之路任重而道遠,未來的舍得更將以樹立品牌形象為己任,不斷地創新升級,扛“濃香老酒”大旗,提升中國白酒整體品牌形象。

  “機遇”往往是可遇而不可求的,站在時間的角度上,甚至可以說是轉瞬即逝的;ヂ摼W+與老酒發展的新機遇是消費升級的結果、是消費理念更新的結果。消費者關注的點越來越趨向“品質化”與“個性化”,而“老酒”恰恰是高端品質的代表,這為消費者節省了挑選的時間與精力。也讓消費者能夠“不用懂”卻可以“能品味”品質老酒。這一點改變,是互聯網+與老酒發展帶給消費的便利,更是“老酒”商家與品牌廠家可以享受的紅利。

  “茅臺之上唯有老酒”。當下,互聯網+老酒發展是新的機遇,新機遇就是新挑戰,新挑戰就是新未來,而新的未來即將璀璨登場!

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