硚口區一家菜市場正在噴藥消毒 楚天都市報記者劉中燦攝
□楚天都市報記者 劉毅 見習記者 詹钘 通訊員 張繼雄 曾里
國務院新聞辦相關通報確定，此次武漢冠狀病毒的來源為市場里的野生動物。武漢市政府表示，去年底截至本月21日，已對410家農貿市場實施檢查5852次，涉市場內經營戶6.12萬戶。檢查市場內禽類交易經營點1616個、其它禽類經營門點116個。
昨日，楚天都市報記者走訪武昌和漢口兩地的菜場和批發市場，發現市場運營且每天實施消毒，有市場已為商戶專門配發口罩。省市場監管局出臺多項防控措施，加強野生動物監管，嚴格落實活禽禁售。
菜市場每天都要消毒
上午9時許，楚天都市報記者來到江岸區百步亭花園路上的聯建集貿市場，該市場顧客主要是百步亭周邊居民。記者在市場內看到，早上前來買菜備年貨的居民絡繹不絕，戴著口罩在各個攤位上挑選菜品。在熟食區，商戶們基本都戴口罩，但蔬菜區有個別商戶不愿戴口罩。
市場管理員盛先生告訴記者，根據市場監管部門要求，18日起已開始每天對市場進行消毒，政府為市場配發了消毒藥水。市場約3000平方米，一次消毒要用兩瓶藥水，除了配發的，市場自身也買了消毒藥水。同時要求熟食區的經營商戶必須佩戴口罩。
下午，記者來到位于武昌的起義門批發市場。來自麻城的蔬菜經營戶陳女士說，近幾天市場每天消毒，晚上市場工作人員噴藥一直到深夜，市場還給每個商戶配發了口罩，有一次性的，也有比較貴的N95型的，“我自己也買了些一次性口罩”。有商戶感嘆，批發生意受到影響。一位經營小黃魚批發的商戶說，去年春節前每天可向餐館、酒店批發五六千斤鮮魚，但這個春節每天只能賣兩千斤左右，生意確實受影響。
問及市場內是否有人出售野味?陳女士表示，因為疫情的原因，市場內已經沒有人敢賣野味了。
監管禁售野味活禽
昨日，省市場監管局出臺多項防控措施，加強對非法經營野生動物的監管，嚴格落實活禽禁售。
記者采訪獲知，該局督促市場開辦企業嚴格執行畜禽產品市場準入制，查驗、公示、留存入場銷售畜禽產品的動物檢疫合格證;督促畜禽銷售者建立進貨查驗和記錄制度，憑動物檢疫合格證明采購、銷售畜禽產品;督促批發經營者規范使用和保存“一票通”，確保畜禽產品去向可追;嚴格落實地方農貿市場活禽禁售政策，配合住建(環衛、城管)、衛生健康等部門督促農貿市場開辦方做好清潔、消毒、通風工作。
該局相關負責人表示，近期開展的食品安全專項檢查中，要求活禽銷售市場應按照動物防疫要求，實行隔離宰殺，并落實定期休市和清洗消毒制度;當有禽流感疫情發生，需嚴格執行活禽市場相關管理制度;同時建立活禽銷售人員和宰殺人員區分標志，并采取必要的個人防護措施;發現活禽異常死亡或出現可疑臨床癥狀時，應及時報告。 市場內應定時清掃保潔，對廢棄物日產日清;對活禽糞便、污物等廢棄物進行集中收集和無害化處理，并對環衛設施進行定時消毒殺菌。
該局相關負責人還督促，餐飲單位要嚴把食品采購關，落實進貨查驗和索證索票制度，確保畜禽產品來源可溯、途徑合法，禁止在餐飲場所內圈養、宰殺活禽;督促餐飲服務單位落實食品從業人員健康管理制度和場所環境衛生控制要求;嚴格操作加工行為，加工畜禽類食品要生熟分開存放、燒熟煮透。
同時，加強監管依法禁止農貿市場銷售野生動物及其產品，禁止餐飲單位制售野生動物及其制品。主動配合林業等部門嚴厲打擊非法販賣、加工、經營野生動物行為。如發現上述違法行為，市民可以撥打12315熱線或通過12315網絡平臺進行投訴舉報。
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