尋味哈爾濱老味道，弘揚中華餃子美食文化， 3月7日益海嘉里食品營銷有限公司與哈爾濱賓鵬餃子館舉行戰略合作伙伴簽約儀式。
餃子是當之無愧、最具有中國特色的美食之一，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是中華美食的重要符號，作為團圓、喜慶、祝福的象征受到人們喜愛。除夕晚上包餃子、吃餃子是我國大部分地區家庭的賀歲習慣，其中蘊含了家庭成員對彼此血濃于水的親情，表達著人們對美好生活的向往。餃子深深烙上了家的印記，這種獨特的情結被重視家庭觀念的中國人代代相傳，相沿成習，流傳至今。餃子也早已不是春節才有的佳肴 ，成為億萬普通家庭四季皆宜的大眾食品，伴隨著日常生活和中國家庭最重要的時刻。
哈爾濱賓鵬餃子館發源于1978年，從最早在老道外作為街邊店手工水餃現包到現在發展為7家連鎖門店，40多年來，堅持手工制作，嚴格挑選食材，贏得了廣大消費者的信賴與喜愛，榮獲哈爾濱老字號。
賓鵬餃子餐飲總經理吳立偉介紹說，餃子好吃，得是個慢工細活兒，內里和外在都得下大功夫。皮兒不能是機器壓的，買來的機械化餃子皮厚，沒韌性，放一會兒還發硬，包出來的餃子除了口感不好，更缺了點兒人情和溫度。而很多中國家庭制作包子，饅頭，面條，餅和餃子等各種面點時，出于方便的需求，往往采用一種面粉打天下，其實是一種誤區。在中國傳統的蒸、煮式面點里，餃子對于面筋的需求是很高的，使用高品質的專業餃子粉，才能達到優秀的口感效果。
與哈爾濱賓鵬餃子館對待餃子的態度一致，金餃子專業餃子粉從選料上遵循中國人對餃子的口感喜好，優選小麥，輕研細磨，只選取麥芯部分的面粉精研配比，來保證制作餃子皮的彈性更佳。與金龍魚金餃子專業餃子粉形成戰略合作伙伴關系，借助專業品牌和研發團隊不斷創新，進一步保證賓鵬餃子的產品品質，持續為消費者帶來正宗的哈爾濱老味道的同時，也能把這份傳承的餃子味道帶給全國消費者。
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