文：胡瀟
在人們的日常生活中，味道無處不在，從古至今，人類一直在探索如何運用各種天然物質，創造出豐富多彩的味道。因此，調味品行業是一個融合了傳統智慧與現代科技的領域，從最初的簡單提取，到如今的精細合成，調味品行業不斷推動著味道的創新與發展。
匯湘軒始終以“改變味道，改變未來”為企業發展使命，不斷深耕中國食品及餐飲領域，秉持著“傳承、創新、科學、安全”的產品理念，現已形成集研判研發到生產銷售全流程服務體系，不斷致力于成為中國味道領域要素供應鏈標桿企業，為大食品、大餐飲提供熱銷好味道整體創新方案。
以創新求品質，以品質贏市場
(1)重研判：洞察市場趨勢，挖掘需求空白。
匯湘軒深知風味市場日新月異，只有緊跟時代步伐，才能立于不敗之地。因此，我們組建了一支由行業專家領導的高素質營銷團隊，專注于研判市場發展趨勢，深入挖掘市場需求空白。團隊不僅具備豐富的市場經驗，還善于運用數據分析工具，從海量信息中提煉出有價值的市場洞察，為客戶提供了具有戰略意義的產品建議，幫助企業在激烈的市場競爭中搶占先機。
鉆研發：以創新驅動，構建核心競爭力。
在產品研發方面，匯湘軒始終不遺余力。我們成立了行業內首家風味研究院，并依托雙院士工作站和獨立生物工程研究所的強大研發實力，匯聚了超過50名研發專家，并與中國工程院院士孫寶國教授、湘菜泰斗許菊云大師、中國農業科學院農產品加工研究所首席科學家張春暉教授達成多方面深度合作。在這支高素質的研發團隊的專注與努力下，匯湘軒不斷推陳出新，開發出了一系列獨具特色的產品，為消費者帶來了更多美味的選擇。
強生產：數字化轉型，提升品質保障力。
在生產環節，匯湘軒同樣追求卓越。我們通過數字化轉型，推動了生產及管理體系的升級。數字化轉型不僅提高了生產效率，還使得每個環節都實現了高標準的質量控制。我們擁有10萬級GMP潔凈智能生產車間，10余條高標準全自動生產線，20余套高技術安全智能設備，20余套高規格專業檢測設備，10余項高質量多維檢測工序，從原料采購到產品出廠，都遵循著嚴格的質量檢驗標準。保持對品質的執著追求，才能生產出讓消費者滿意的味道。
廣應用：多元化產品線，滿足不同需求。
匯湘軒的產品線涵蓋了七大系列，共計300余款細分產品。這些產品不僅種類豐富，而且各具特色。其中，黑鴨風味、鳳爪系列、牛腩膏等數款明星單品更是風靡多年，深受消費者喜愛。這些成功的產品不僅滿足了不同消費者的多樣化味道需求，也為企業帶來了豐厚的市場回報。
匯湘軒董事長王忠明(右)與中國工程院孫寶國院士(左)
以服務促合作，以合作達共贏
匯湘軒與國內眾多頂尖食品生產廠商及餐飲連鎖企業建立了長期穩固的合作關系。我們憑借專業團隊和全面標準化的服務體系，始終堅持以客戶需求為導向，陪伴客戶自售前至售后各階段的成長與發展。
在“責任、效率、配合、協同、成本、數字化、品牌力、專業度、體驗感”等九大關鍵領域，通過內部職能部門的精細化運營與賦能，我們不斷提升服務大型品牌、重要客戶及核心產品的綜合能力，致力于為客戶創造無與倫比的超級體驗感。
匯湘軒希望在味道、產業鏈及資源等多個層面，為客戶創造并提升附加值。憑借匯湘軒的豐富資源、全面的解決方案，以及與客戶在產業鏈上的緊密合作，與客戶攜手并進，形成深度綁定的戰略合作關系，共同實現有價值的商業目標。
匯湘軒董事長王忠明(右)與湘菜泰斗許菊云(左)
以文化塑明心，以明心而修遠
領而道之，感而行之。匯湘軒注重企業文化的建設與傳承，一家企業的成功，不僅僅依賴于優質的產品和服務，更在于背后那份堅定的核心價值觀。
掃除道，掃除到。董事長王忠明先生于2019年4月緣結“掃除道”，在其英明帶領下，匯湘軒成立了掃除志愿小組，以點帶面，全員齊心協力，共同踐行掃除道精神。自實施掃除道以來，公司環境煥然一新。車間設備經過長期精心維護，完好如新;生產間隙，員工自覺保持隨手清潔，物品擺放井然有序。昔日雜亂的辦公室如今變得整潔有序，員工們懷揣愉悅的心情投入工作，精神煥發，工作效率亦隨之穩步提升。匯湘軒由內而外煥發出的勃勃生機，吸引了眾多企業前來參觀學習掃除道文化，共同提升內部經營管理的智慧與水平。
自2019年開始，匯湘軒在公司內部推行周一“大講堂”分享例會，其設立初衷，是鼓勵員工在工作之余積極學習，拓寬知識視野，提升個人素養。每周一的例會上，員工們會分享自己近期閱讀的書籍、關注的時事熱點以及學習心得。同時，其他員工也可以就分享內容提出自己的見解和疑問，展開深入的討論。這種互動式的交流，不僅鍛煉了員工們的表達能力和批判性思維，更促進了公司內部的知識交流和思想碰撞，為員工們創造了良好的學習與交流的氛圍。
這一系列內部活動的推行，不僅提升了員工的個人素養和團隊協作能力，更在潛移默化中強化了員工對匯湘軒品牌核心價值的認同感，增強了企業的深厚凝聚力，也為企業的長遠發展提供了有力支撐。
匯湘軒董事長王忠明(右)與中國農業科學院張春暉博士(左)
數過往佳績斐然，展未來前景無限
一路走來，匯湘軒始終致力于傳承、發掘和創新中國味道，并不斷吸收國內外優秀食品要素生產技術，在不斷向前發展的社會浪潮之中，始終保持發展初心，開創以好味道研究為核心的風味研究院，先后與10余家國內一流高校達成深度合作，并成立湖南首家省級雙院士工作站，建立調味品綠色制造研發中心，為大食品、大餐飲提供熱銷好味道整體創新方案。
在產品端、服務端、組織端三方面的協同推進下，匯湘軒品牌創立18年來，榮獲150余項行業技術發展殊榮、行業重點表彰殊榮、黨建體系殊榮、各類企業形象及社會發展貢獻殊榮，有幸攜手2000多家合作伙伴共創新時代下的中國味道。
好味道，就選匯湘軒。未來，匯湘軒將持續探索人與味道之間的美好關系，矢志不渝地追求成為中國味道領域要素供應鏈標桿企業，為客戶提供具有市場競爭力的“好賣的味道”，為消費者帶來滿足味蕾的“好吃的味道”。作為中國好味引領者，匯湘軒期待與您共創美好未來。
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