2024年3月22日，“魚你同行·全球共贏”魚你在一起供應商大會在北京隆重召開。魚你在一起創始人魏彤蓉、中國餐飲產業研究院院長吳堅、窄門集團、番茄資本創始人卿永、華與華營銷咨詢公司高級合伙人賀績，以及來自魚你在一起全球數百家優質供應商出席現場，凝心聚力，共謀2024年超級供應鏈生態圈構建戰略。會上，魏總強調了魚你在一起千城萬店戰略，希望攜手全球供應商伙伴共贏千億產業鏈。
發力千城萬店，共建強勢能供應鏈
在市場規模突破5萬億的中國餐飲市場，品類選擇某種程度上決定了連鎖未來;反之，一個品牌同樣可以推動一個品類的發展，定義賽道上限。定位于酸菜魚市場，魚你在一起創造了全球門店總數破2300店的領軍成績，以酸菜魚這一爆品為核心單品打入容量更大的中式快餐賽道，魚你在一起勢必撬動千億市場，萬店規模可期。
會上，魏總指出，圍繞“千億大賽道，爆品很上癮，優質又平價，標準化出品”的產品策略，魚你在一起正積極推動產品結構變化。她表示，“魚你在一起計劃在2028年實現萬店目標，走向全球，成為全球中式快餐萬店榜首，在各合作供應商的協同作戰與大力支持下，這個夢想近在咫尺�！�
沖刺萬店目標，構建一個具備更高效率、更強效能的供應鏈生態，是支撐萬店規模的重要根基。會上，魚你在一起供應鏈中心副總裁余人強表示，“2024年，魚你在一起將深度攜手各供應商伙伴，對供應鏈發展面臨的瓶頸和難題展開專題攻克;持續關注供應商滿意度，做到對供應商廉潔公正;同時，我們還將進一步強化信息化布局，持續深化這一壁壘優勢;重點布局國際化供應鏈，打造魚你產業聯盟，與各供應商伙伴攜手共贏供應鏈生態未來!”
聚焦數字化、國際化，構建萬店產業聯盟
前臺產品結構的進化，對后端供應鏈的管控與高效運作提出了更高要求。對此，魚你在一起將深度協同關鍵節點的合作供應商，針對包材原物料集采整合、定向養殖種植產學研一體化、食材大宗交易預測數據平臺搭建、產品味型的迭代創新等展開專題攻克，整合上下游的資源與力量，為解決實際問題、突破發展瓶頸、提升供應鏈效率找到最優解法。
作為平衡產業鏈上下游的核心環節，一直以來，魚你在一起對供應商滿意度保持密切關注，堅守廉潔公正的合作原則，不斷優化供應商合作環境，致力于搭建和諧共贏的魚你供應鏈平臺。伴隨連鎖規模拓展，魚你在一起2023年全年采購金額再創新高，帶動供應鏈合作供應商擴增至近200家。據供應鏈中心的綜合調查及回訪結果，2023年供應商滿意度為4.44，彰顯出魚你在一起供應鏈能力的穩步向上。會上，余總提出魚你供應鏈平臺的三年建設及規劃，未來將持續關注供應商滿意度，建立監察投訴直通車，推進采購綠色化、議價公開化、管理透明化，逐步構建全面的供應商評價體系，攜手各合作供應商不斷提升供應質量與整體服務水平。
數字化是餐飲品牌高效組織力的保障。在多年持續努力下，魚你在一起的數字化建設始終走在行業前端，不斷放開數字化工具應用范圍，自研搭建了魚快送、魚店寶、魚錢包、魚收銀、魚司令等全套IT體系，打通供應鏈各環節的數據中臺，通過數據收集與智能分析為供應商決策提供智慧支撐，有效改善整體供應鏈的彈性和柔性。邁入2024年，魚你在一起將持續加強供應鏈信息化建設，逐步落實物流配送在途監測、云售后的系統對接、物流WMS和金蝶對接、供應商生命周期管理、工廠ERP和金蝶對接、海外魚店寶APP開發、產品全鏈路溯源開發、供應鏈庫存與計劃、工廠BOM卡開發、供應鏈理化指標庫開發等數字化體系搭建，進一步提升信息化對供應鏈的賦能力度及壁壘優勢。
經過7年的潛心布局與市場奮斗，魚你在一起在供應鏈上游已布局東北大米生產基地、越南巴沙魚專供養殖、大型黑魚加工工廠、酸菜加工基地等供應鏈體系，實現了從源頭把控核心食材以及更低的鏈路成本。在服務體系方面，魚你在一起已搭建起全國化的冷鏈物流倉配網絡，以9大倉儲中心輻射全球2300家門店，實現全域無死角覆蓋與全程冷鏈管控。配合智能物流平臺及物流公司合作，已落實調度配送管理優化及最后一公里配送。
目前，魚你在一起已在紐約、舊金山、迪拜、溫哥華、吉隆坡等地布局海外門店，日本、新加坡、澳大利亞等更多地區的門店正在選址籌建當中。面對品牌全球規模的鋪陳，魚你在一起將在2024年重點布局國際化供應鏈建設，提升9大倉儲中心的全球供貨能力，打造魚你在一起產業聯盟，以更強大的國際化供應鏈網絡支撐萬店國際化戰略目標。
深化戰略合作，打造千億產業鏈
會上，魚你在一起還公布了對優秀供應商的投融資規劃，計劃2024年將投資合作多家工廠，與優秀供應商持續深化戰略合作，共享魚你在一起供應鏈生態未來。對供應鏈的深遠布局以及與供應商之間的深度協同，贏得了在場魚你在一起供應商伙伴的認可。
獨鳳軒董事長于連富表示，餐飲連鎖品牌快速發展并進階國際化，為供應鏈企業帶來更大的發展機會，當下已來到餐飲產業鏈大整合時代，未來將加快發展新質生產力，攜手魚你在一起加強全面戰略合作，實現優勢互補、共同向前。
餐飲企業與供應鏈企業加強全面戰略合作，整合產業鏈全鏈條以創造更深的價值，將賦能魚你在一起迸發出更強勁的品牌勢能。
在2024供應商大會最后，魏總表示，過去幾年，魚你在一起和供應商伙伴共同孵化了一個高效率的供應鏈體系，大幅提升了協同能力和供應鏈效能。接下來，魚你在一起還將不斷完善供應鏈協同體系，構建超級供應鏈生態圈，共筑供應鏈成為“共贏鏈”，沖刺千城萬店目標，與全球供應商伙伴共贏萬店千億產業鏈。
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