9月19日14:30,達州市達川區三里坪街道的30名食品小攤小販業主齊聚三里坪街道7樓會議室，聆聽由區市場監管局與街道辦聯合舉辦的達川區三里坪街道新時代文明實踐站食品安全知識講座。講座由區市場監管局協調應急股股長王燕主講，旨在有效提升參會人員的食品安全意識和法律素養。
授課內容涵蓋：從食品安全法制體系的構建和對食品安全問題成因逐漸增多的剖析，概述了我國食品安全形勢的發展過程，深刻闡述和強調食品安全形勢的復雜性;從經營主體“兩合法”、從業人員“兩過關”、進貨查驗“三把關”、重點環節“四關注” 、“銷售管理五到位”、食品銷售“六不準”等方面，詮釋了食品攤販規范化經營要求，為食品攤販的經營行為提供了明確的規范指南;從立法背景、職能職責、合法經營應具備的條件、主體責任、臨時攤區、法律責任等方面解讀了《四川省食品安全條例》;以燃氣火災警示案例強調了安全生產的重要性。通過實際案例的展示，生動形象地提醒食品攤販，在關注食品安全的同時，絕不能忽視安全生產，共同構建食品生產經營活動的安全保障;從特殊食品分為保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品三類，簡明扼要地講清了如何做到合理消費以及正確使用保健食品。通過講解，讓食品攤販正確掌握“保健食品不能替代藥品”這一特殊食品的宣傳規則，消除消費者盲目相信保健食品具有治療疾病功效的認識誤區，避免誤導消費;宣傳了達川區市場監管局正在開展的“你點我檢”活動的程序和流程，現場舉行“你點我檢”調查問卷�；顒拥拈_展，增強了消費者對食品安全的信心，促使食品攤販更加自律。
“講座內容豐富，貼合實際，很接地氣和實用，宛如一場知識的盛宴，讓我們了解了全新的食品安全知識和法律條文，受益匪淺，回去之后一定會將今日所學知識活學活用，融會貫通于實際的生產經營活動之中，不斷提升自身的食品安全管理水平與能力，全心全意抓好舌尖上的安全，為保障民眾的飲食安全貢獻自己的力量。”在互動交流環節，一位吳姓小吃攤販這樣分享著自己的培訓感言。(劉偉 王燕 何勇)
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