正所謂“一滴菜籽油,滿桌佳肴香”,一直以來,菜籽油因為獨特的風味,成為川菜的靈魂�！笆巢粎捑�,膾不厭細”,為滿足廣大消費者對菜籽油風味和健康的高需求,福臨門家香味老家土榨菜籽油從工藝和原料兩手抓,用匠心成就高品質產品,其工藝成功入選非物質文化遺產代表性項目名錄,并獲得國家專利認證;同時,產品獲得了生態原產地產品保護證書。
優質菜籽品質保證,生態原產地認證
四川廣元昭化區位于川陜甘交界處,平均海拔在1000米左右,日照條件優越,晝夜溫差大,為油菜籽的生長提供了得天獨厚的自然條件。充足的日照孕育出高品質的油菜籽,晝夜溫差則有利于油菜籽的油脂積累,使得榨出的油脂黃亮清澈,味香純正。
近日,中糧油脂(廣元)有限公司選用了昭化區衛子鎮生產基地培育的非轉基因菜籽為原料,生產的福臨門家香味老家土榨菜籽油通過審核評定,獲得了生態原產地產品保護證書。該產品從播種到收獲,每一個環節都嚴格監控,確保油菜籽生長環境無污染,品質更加穩定可靠。
生態原產地產品保護是對中國創造、民族精品的保護。菜籽好,油才好。福臨門家香味老家土榨菜籽油生態原產地產品保護證書的獲得,是用標準對產品質量的認可,更是對福臨門食用油堅持綠色發展、保護生態環境的肯定。
榨油技藝入選非遺,匠心獨運打造經典
非遺工藝,是歷史的積淀,也是文化的傳承。福臨門家香味老家土榨菜籽油采用的川北老家土榨榨油技藝成功入選了廣元市非物質文化遺產代表性項目名錄,這不僅僅是對傳統榨油工藝的認可,更是為這款產品賦予了深厚的文化底蘊,成為其卓越品質與地道風味的堅實保障。
福臨門家香味老家土榨菜籽油,每一滴油都蘊含著對傳統的敬重與傳承,將古法榨油技藝融入現代工藝,只為給國人家庭帶來最純正、最具歷史韻味的油品。
香味濃度工藝專利加持,風味再上新高度
“舌尖家香味,一味一思鄉”,菜籽油的精髓,蘊含在它的濃郁香氣中,給菜品增添了一份獨特的川渝味道,讓食物都充滿了家的幸福記憶。
為提升福臨門家香味老家土榨菜籽油的風味,福臨門攜手中糧營養研究院組成科研團隊,創新研發出精選保香、明火炒生香、壓榨增香的獨家三重提香之法——精選優質國產非轉基因原料,確保純正菜籽原香;采用明火炒制技術,使原料在高溫下迅速激發出濃郁的香氣;再通過物理壓榨技術進一步增香,確保產品快速留香,香味濃郁持久。
產品的香味濃度工藝獲得了國家專利認證,是對獨創工藝的保護,也是對產品風味的認可,更將成為福臨門家香味老家土榨菜籽油的堅固盾牌,抵御品類同質化的競爭。
作為國民糧油品牌,中糧福臨門未來將持續傾聽消費者聲音,不斷升級產品,以滿足廣大消費者對健康、綠色、高品質食用油日益增長的需求。以匠心成就每一滴油,為國人的餐桌增添更多美味與健康的選擇,共同守護國民的飲食安全與營養健康,攜手共創更加美好的未來。
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。