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　　2025年3月，宛禾獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“麻醬米線全國銷量第一”“砂鍋土豆粉全國銷量第一”兩項市場地位確認。

　　從傳統到創新：宛禾的品牌之路

　　2020年，宛禾食品有限公司成立，創始人們將經營了20多年的傳統米線店經驗與現代食品加工技術相結合，推出了多款方便面食，并主攻電商銷售。這一創新舉措不僅開辟了米線市場的“新賽道”，也讓南陽地道的米線味道走向全國乃至全球。

　　作為宛禾美食的主打單品之一，宛禾麻醬米線的獨特之處在于其對傳統南陽風味的完美再現與現代化工藝的創新結合。宛禾米線以“做一碗地道麻醬米線”為使命，在選材上極為講究，采用優質早稻秈米制作細米線，確保其筋道爽滑、吸汁入味。其麻醬采用傳承配比，醬香濃郁醇厚，粉料包由老母雞湯純正熬制，搭配糊蔥花油、花生、辣椒油、蔬菜等多種配料，品質上乘、料多量足，進一步提升了風味。這種獨特的制作工藝不僅保留了南陽傳統米線的精髓，還通過便捷的水煮速食方式，讓消費者在家中就能輕松享受到地道的南陽美食。

　　宛禾砂鍋土豆粉則以其濃郁的骨湯基底和豐富的配料脫穎而出。它選用優質土豆淀粉制成的土豆粉，口感糯嘰嘰，搭配文火慢熬的濃郁雞骨湯，以及特調的鮮香醬料和醇香豬油，完美還原了傳統砂鍋煮制的風味。每一包砂鍋土豆粉都配備了海帶、千張、金針菇等多種配料，讓消費者在品嘗美食的同時，感受到家鄉的溫暖與親切。這種傳統味道與現代工藝的結合，不僅保留了地道的老鄭州風味，還通過便捷的食用方式，滿足了現代消費者對速食的需求。

　　自2021年推出方便包裝“宛禾”米線以來，品牌便迅速崛起。宛禾團隊通過精準的市場定位和營銷策略，以及高質量的產品和服務，贏得了廣大消費者的青睞。到2022年底，宛禾米線已經成功躋身抖音、淘寶等主流電商平臺的米線米粉類十大品牌榜，線上年銷售額更是突破了億元大關。宛禾目前擁有速食方便面類，如砂鍋土豆粉、麻醬米線、刀削面等產品。也有細米線、五谷雜糧米線等干米線系列產品，產品線豐富多樣，滿足了不同消費者的需求。同時，宛禾還設有18條自動化生產線和50余臺加工設備，生產能力和產品質量都得到了有力保障。目前，宛禾已在全國20個省市布局了銷售網絡，部分產品還遠銷美國、加拿大、澳大利亞等國家。

　　基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國國內市場(不含港澳臺)麻醬米線及砂鍋土豆粉市場研究比對的結果進行統計確認，宛禾獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“麻醬米線全國銷量第一”“砂鍋土豆粉全國銷量第一”兩項市場地位確認。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)是全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業態，通過“大數據挖掘+研究分析”雙引擎，以商業趨勢、消費行為、市場地位研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數據評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。

　　那么，“宛禾”為何能迅速“出圈”，成為速食米線市場的一匹黑馬呢?

　　首先，品質保證是關鍵。宛禾在保留南陽傳統風味的基礎上，通過現代工藝實現了方便速食化。這一創新舉措不僅滿足了年輕消費者對于便捷、快速、美味的追求，更讓麻醬米線與砂鍋土豆粉兩味傳統美食得以在現代社會煥發新的生機。通過與電商平臺的深度合作，宛禾在年輕消費者中建立了強大的品牌認知度，成為了他們心中的優選品牌。

　　其次，新零售浪潮的推動也是宛禾成功的重要因素之一。隨著新零售的興起，方便米粉米線品類逐漸成為了熱銷產品。宛禾憑借自身的品質和特色，在眾多細分產品中脫穎而出，成功突破了地域限制，實現了更廣泛的市場覆蓋。同時，宛禾還積極構建完善的生產鏈和供應鏈體系，將產品融入更大的市場，進一步提升了品牌的競爭力和影響力。

　　此外，宛禾的成功還離不開其對社會責任的擔當。宛禾香食品在發展的同時，積極帶動當地群眾增收致富，成為了以產業興旺帶動共同富裕的生動實踐。宛禾通過提供就業機會、采購當地原材料等方式，為當地農民創造了更多的收入來源，促進了地方經濟的發展和社會的進步。

　　宛禾的崛起，不僅是南陽特色產業的成功典范，更是地方食品品牌走向全國的生動案例。從南陽味道到全國餐桌，宛禾麻醬米線與砂鍋土豆粉正以獨特的魅力征服著世界。