今年中秋和國慶假期結合,形成連續8天的“黃金周”,將為文旅消費和假期經濟提供了一次集中釋能機會。9月17日,成都市政府新聞辦舉行國慶中秋假期促消費活動新聞發布會,成都以“萬千氣象成都行”為主題,將策劃一系列促進消費活動,升級發放“食在蓉城”餐飲消費券,“2025成都國際美食嘉年華”活動,籌劃推出300余項主題活動和系列特色場景線路,涵蓋“最佳賞花”“最佳徒步”“最佳觀銀杏”“最佳夜游”等多種體驗,各具特色的文旅項目,既體現了成都旅游資源的豐富,更展示成都打造文旅產品的創新能力。
同時,成都的企業也積極涌入到文旅產品的開發、城市品牌建設中,參與打造城市文旅的新名片,響應實施提振消費專項行動,推動消費擴量提質增效。水井坊作為成都白酒產區頭部企業,充分發揮自身的歷史底蘊和傳承能力,結合新的文旅需求和消費趨勢,以酒旅融合、場景情感溝通等方式,走出了自己的特色之路。
酒旅融合,水井坊為產區賦能創造新路徑
《2025年成都市提振消費專項行動實施方案》中指出,創新消費場景,激發消費活力。面對新的市場變化,如何滿足新的消費需求,創造新的消費形式,成為企業不得不思考的問題。水井坊積極響應方案號召,以場景創新與跨界融合的方式,與城市品牌、城市文旅產品結合,拓展出新的市場邊界,成為酒旅融合的先行實踐者。
早在 2024 年,水井坊就在成都文旅局指導下,聯合成都旅游景區協會共同推出了首條酒旅融合路線——《春飲一壺酒,古今穿越600余年》,深度參與打造了成都首條酒旅融合路線,該線路以水井坊博物館為起點,途經鶴鳴茶社、杜甫草堂、合江亭、文脈坊等地,終點至水井坊全產業鏈基地所在地邛崍,形成了一條集歷史文化、釀酒工藝、旅游體驗于一體的創新酒旅線路。整個酒旅線路讓游客在品味水井坊歷史文化與釀造工藝的同時,還能領略到巴蜀文化的獨特魅力,感受傳統與現代的完美交融。

錦江河畔,九眼橋邊,水井坊博物館作為“中國白酒第一坊”的起源地,至今仍在釀造著馥郁的酒香,成為成都白酒歷史鮮活的記錄者和傳承者, 是成都酒脈文化的生動縮影,彰顯了成都作為白酒產區的文化厚度與工藝傳承力。而邛崍水井坊全產業鏈基地則是一個集傳統文化與現代科技于一體的產業發展平臺,展現了水井坊在白酒生產、研發、創新等方面的實力。
以情感溝通鏈入“走心”場景,戰略調整積極投入提振消費
中央經濟工作會議在部署2025年重點任務時,把擴大國內需求擺在首位,強調“大力提振消費、提高投資效益,全方位擴大國內需求”。
大力提振消費,在水井坊看來,不僅是企業自身發展的需要,也是企業響應政策、實踐政策的責任。企業作為與消費需求對應的供給端,一方面需要練好“內功”,站在消費者的真實需求上,去創造更優質的產品與服務,另一方面,也需要和消費者之間建立有效溝通方式,滿足消費者真實需求,去實現產品服務與消費者良性互動,達成消費供給和消費需求雙向奔赴。
中國酒業發展已進入存量競爭時代,需要從消費者出發,鏈入消費者真正在意的核心場景中,水井坊在白酒消費需求發生變革的關鍵時期,著力于消費者核心消費場景的研究和理解,完成品牌傳播焦點、產品價值梯度,以及與渠道的營銷鏈接進行整體迭代,開啟了打造品牌跨越式發展的新引擎,在 2025 年年初的戰略發布會上,提出了“喝美酒慶美事”的品牌主張,經過深入調研,水井坊認為朋友飯局、家庭聚會、壽宴、升學宴、個人獨酌等跟情感連接更緊密的白酒消費需求逐漸上升—— “走心”成為這輪消費者決策的關鍵詞,“美酒”是“好酒”之上更具備情感氛圍的消費需要。

為了與消費者建立更廣泛情感鏈接,水井坊還落地了多項具體舉措,舉辦“白酒學坊”,打造“以桌會友”IP等,用多元方式鏈接消費者,優化供給端的產品力和消費溝通能力。
企業作為市場經濟的重要主體,在優化消費環境、激發市場活力方面發揮著關鍵作用,水井坊通過創新產品供給、提升服務質量、完善消費體驗,有效滿足多樣化、品質化的消費需求,進一步釋放消費潛力。
積極發揮企業責任和作用,持續助力產區高質量發展
打造酒旅融合產品,戰略級調整與消費場景的鏈接方式,是水井坊高水平高質量發展縮影,是作為植根白酒成都產區的名酒品牌、龍頭企業,配合省、市政府及行業主管部門,共同承擔起打造產區的責任的體現。主導川酒全國行、成都論壇等政府、行業協會的主場活動,以邛崍全產業鏈基地為抓手,水井坊進一步發揮白酒成都產區龍頭企業和鏈主的引領作用,促進產區上下游產業鏈共同發展,拉動了本地釀酒原料種植、包裝設計、物流運輸等上下游產業鏈,促進就業和區域經濟增長,通過品牌升級、文化創新和產業協同,形成“內外雙循環”互促格局,為內需增長注入持久動力。
在即將到來的國慶中秋假期,當游客漫步在水井坊博物館,目睹六百年前的古窖池,親臨傳統釀造工藝的現場,他們體驗的不僅是一段濃香之旅,更是一場連接古今的文化盛宴,而當水井坊的醇香進入千家萬戶,為幸福團圓增添上濃郁綿甜,消費者品味的不僅一杯白酒,而是情感氛圍的心口相連。
水井坊以酒為媒,旅為橋,心為上,正在譜寫傳統與現代、文化與經濟、情感與消費交融的美酒美事和美好的旅程,為成都產區的白酒發展注入新的活力。
1、凡本網注明“來源:中食網” 的所有作品,版權均屬于中食網,未經本網授權,任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:中食網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源:XXX(非中食網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。