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隨著大眾健康意識的提升，越來越多人開始關注腸道健康及其對身體整體健康的影響，其中，益生菌作為腸道健康的“守護者”，益生菌產品市場迎來快速的發展，值得注意的是，在益生菌行業快速發展的同時，也暴露出夸大宣傳、成分信息模糊等“科學缺失”的隱患。……詳細>>

企業發展重在執行，執行的過程需要先有標準，只有建立標準，才有可查的依據、可執行的方法及可推進的措施，為企業健康可持續發展保駕護航�！�…詳細>>

10分鐘刷完一部電影、半小時聽完一本書、一天打卡游完一座城……原本線上視頻平臺的“倍速”模式，如今逐漸蔓延到人們的日常生活中，這種“倍速生活”讓年輕人直言“停不下來”�！�…詳細>>

2023年11月，國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合發布相關文件《關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》，而黃芪作為老少皆宜的中藥材，亦被收錄其中�！�…詳細>>

為引導青年學生將課堂學習與鄉村振興緊密結合，7月21日，西北農林科技大學食品學院赴葛邵村鄉村振興調研實踐團深入西安市長安區葛邵村開展為期一周的暑期“三下鄉”社會實踐活動�！�…詳細>>

在全世界的聚光燈下，巴黎奧運拉開帷幕，全世界的心都聚焦于這座浪漫之城。這是一座書寫奧運傳奇的城市，“現代奧林匹克之父”顧拜旦即誕生于此，首次公開提出恢復奧運會、首次確定復興奧林匹克運動、成立國際奧委會、發表《奧林匹克宣言》、確定在希臘舉行首屆現代奧運會等奧運史上的標志性事件也都在此發生�！�…詳細>>

7月23日，西北農林科技大學食品科學與工程學院赴石泉預制菜產業發展助力團前往石泉縣農業農村局，開展關于預制菜產業發展的調研座談會，縣農業農村局辦公室主任王志斌、食品學院輔導員羅育鑫及調研團隊全員參與會議。在會上共同探討了預制菜產業現狀、未來發展趨勢以及目前面臨的問題�！�…詳細>>

為深入了解石泉縣預制菜產業的發展現狀、優勢與挑戰，為未來的科研探究與產業合作奠定基礎。7月22日，西北農林科技大學食品科學與工程學院赴石泉縣預制菜產業發展助力團前往當地預制菜產業園區龍頭企業深鯊集團旗下王小余預制菜企業，并與副經理譚宇鳳女士交流探討企業發展現狀與難題，最后品嘗了其旗下的“石泉食美”品牌小碗菜。……詳細>>