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中國的餐飲市場已從增量市場向存量市場過渡,年復合增長10%的好日子,一去不復返。然而,危險與紅利、挑戰與機遇總是并存的。一方面,中國餐飲業的總體營收和連鎖化程度仍在不斷提升,賽道不斷細分�！�…詳細>>

中華飲食文化悠久而深邃,蘊含著無盡的歷史記憶和匠心精神。傳統八大菜系深刻詮釋著中國味道的無限魅力。而作為非遺美食的傳承者和創新者,廚師的角色不斷演化,成為了餐飲生態中不可或缺的力量�！�…詳細>>

國家統計局發布數據顯示,2024年1-2月份全國餐飲收入9481億元,同比增長12.5%。立足當下,如何把握機遇,乘勢拓局,是每一個餐飲企業的重要課題。……詳細>>

餐飲市場業績持續向好,但消費需求理性收縮也讓其步入“存量時代”,內卷加劇。如何把握機遇乘勢拓局,是每一個餐飲企業的重要課題。3月28日,2024年中糧餐飲供應鏈生態共創大會在成都隆重舉辦�！�…詳細>>

澳門，2024年3月26日 — 2024年度「亞洲 50 最佳餐廳」頒獎典禮今日(3月26日)于韓國首爾隆重舉行，揭曉本年度亞洲地區五十間最具影響力的餐廳。永利皇宮新開幕不足一年的全新概念餐廳譚卉……詳細>>

在為期三天盛大商品交易活動中,第110屆全國糖酒商品交易會在成都圓滿落幕。本次糖酒會展品門類覆蓋整個食品產業鏈,總面積達32.5萬平方米,創糖酒會歷屆之最。6600家展商攜帶來自45個國家和地區的展品盛裝亮相,累計超40萬人次現場觀展。……詳細>>

隨著春日到來，講究“應時而食”的大眾對應季食物消費欲望強烈，為食飲商家帶來了新一輪的增長機遇。越來越多的食飲品牌加入到春日營銷的浪潮中，試圖通過抓住消費者的胃來俘獲他們的心�！�…詳細>>

2024年餐飲行業迎來穩健開局,在供給端的帶動下,更樸素、實用的理性意識也正在主導新消費潮流,整個餐飲生態面臨提質革新的新挑戰�！�…詳細>>

3月19日，在一年一度的“全國糖酒商品交易會”舉辦的前一天，京東超市聯合中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國食品工業協會、中國食品發酵工業研究院、中國奶業協會等行業協會，與零食飲料行業的百余家品牌發起健康食品產業聯盟，力促更多健康化的食品飲料走向市場，共同助力行業高質量發展，守護消費者舌尖的健康美味。……詳細>>